Crianza Altos del Terral

Crianza-blanca2
D.O.

Ribera del Duero

VARIEDAD

Uva Tempranillo. Viñedos situados en los términos municipales de La Horra y Roa.

COLOR

Tinto.

ALCOHOL

14º

ELABORACIÓN

Vendimia seleccionada en cajas de 12 kg. Prefermentación en frío durante unos 5 días. Fermentación en depósito de acero inox. con levadura autóctona a una temperatura controlada (no superior a 28 ºC).

CRIANZA

12 meses en barricas de roble francés.